À 101 ans, Roy Cohen, ancien PDG américain, affirme que sa longévité et sa santé mentale et physique dépendent moins du miracle que d’une nutrition consciente et d’habitudes alimentaires simples. En privilégiant un cadre alimentation saine inspiré du régime méditerranéen et en bannissant deux catégories d’aliments, il démontre une approche durable pour la prévention des maladies et l’amélioration du bien-être.
À 101 ans, Roy Cohen révèle ses secrets pour une santé mentale et santé physique au top: deux aliments à éviter et une routine méditerranéenne
Roy Cohen raconte une routine quotidienne centrée sur la mobilité, l’attention portée à la nourriture et des choix simples mais constants. Son principe central: privilégier la qualité plutôt que la facilité et pratiquer une alimentation qui soutient à la fois le corps et l’esprit. En 2025, ces idées s’inscrivent dans une tendance croissante vers la longévité grâce à une nutrition réfléchie et à des habitudes durables.
- Règle d’or alimentaire : deux aliments à éviter pour réduire les risques de maladies graves, notamment cancers et troubles métaboliques.
- Cadre alimentaire : cadre méditerranéen souple, riche en légumes, fruits, céréales complètes, poissons et huile d’olive.
- Activité physique : marches quotidiennes et projets qui stimulent l’esprit et les jambes.
- Bien-être et prévention : approche qui combine énergie mentale et énergie corporelle sur le long terme.
Pour approfondir des outils et résultats similaires, découvrez des ressources sur l’activité physique, la nutrition et la prévention, par exemple via les liens suivants:
Plan national sport-santé 2025-2030 et une minute d’effort intense offrent des cadres concrets pour soutenir la longévité et santé physique.
Les deux aliments à éviter et leur impact sur la santé et la prévention
Le duo interdit par Roy Cohen est simple mais efficace: bannir le bœuf et les aliments transformés. Cette approche s’appuie sur des données qui relient la consommation excessive de viande rouge et de produits transformés à un risque accru de cancer colorectal, surtout lorsque la viande est cuite à haute température ou transformée par salaison et fumage.
| Aliment à éviter | Risque associé | Explication rapide |
|---|---|---|
| Bœuf (viande rouge) | Risque accru de cancer colorectal | Cuisson à haute température et consommation élevée augmentent la formation de substances chimiques potentiellement cancérigènes. |
| Aliments transformés | Troubles métaboliques, cancer, diabète | Rigidité nutritionnelle: faibles fibres et micronutriments, fortes teneurs en sel, sucres et gras saturés. |
À leur place, Roy Cohen privilégie des aliments qui soutiennent la santé mentale et la santé physique sur la durée, avec un accent mis sur l’alimentation saine et la prévention. Pour des analyses complémentaires sur les effets des aliments ultra-transformés et du café, voyez les ressources suivantes:
Avantages et inconvénients du café sur votre santé et Les graines incontournables pour préserver votre santé.
- Bœuf et viande rouge, en quantité modérée ou évitée selon le contexte et la cuisson.
- Aliments transformés, en privilégiant des options fraîches et peu transformées.
Exemples concrets d’alimentation saine pour remplacer ces aliments et soutenir la santé mentale et la santé physique : alimentation méditerranéenne avec légumes frais, poissons gras, céréales complètes et huile d’olive, consommés selon les saisons. Pour plus d’inspiration, consultez encourager la santé par l’activité physique et conseils personnalisés.
Pour des lectures complémentaires sur les choix alimentaires et la longévité, partagez vos expériences sur des initiatives locales comme le tennis-santé et d’autres ressources associées.
- Boire de l’eau et limiter les boissons sucrées;
- Favoriser les repas faits maison;
- Planifier des menus équilibrés sur la semaine.
Comment s’inspirer du cadre méditerranéen pour une nutrition saine et durable
Le cadre méditerranéen mis en avant par Roy Cohen est simple et adaptable: privilégier les légumes et fruits frais, les céréales complètes, les poissons gras, les légumineuses et les huiles végétales, tout en privilégiant les produits de saison et en limitant les aliments riches en sel, sucres et gras saturés.
- Prioriser les aliments à haute densité nutritionnelle et peu transformés
- Utiliser l’huile d’olive comme principale source de matières grasses
- Inclure des poissons gras 2 à 3 fois par semaine
- Intégrer des légumes variés et des céréales complètes à chaque repas
- Réduire la viande rouge et les produits ultra-transformés au profit de préparations maison
Ce cadre soutient la santé mentale et la santé physique en favorisant une meilleure énergie et une plus grande prévention des maladies. Pour des conseils pratiques et des études sur les bénéfices du régime méditerranéen, consultez ces ressources:
Le secret rapide pour booster votre santé et Quatre graines incontournables pour préserver votre santé.
Idées concrètes pour adopter ce cadre alimentaire sans friction
- Planifier une semaine de menus simples et équilibrés
- Préparer des repas maison avec des ingrédients frais
- Remplacer les plats préparés par des plats simples et sains
- Intégrer des collations à base de fruits et de noix
Pour aller plus loin, découvrez des ressources sur la nutrition et les façons d’améliorer votre santé globale: échanges experts en nutrition et santé, et activité physique et conseils médicaux personnalisés.
En résumé, l’approche de Roy Cohen met en avant une nutrition adaptée, des habitudes alimentaires claires et une pratique régulière d’activités physiques pour favoriser la longévité et le bien-être, tout en restant aligné sur des principes de prévention.
| Cadre alimentaire | Argument clé | Exemple pratique |
|---|---|---|
| Régime méditerranéen | Supporte santé mentale et santé physique sur le long terme | Légumes variés + poissons gras + huile d’olive à chaque repas |
| Éviter bœuf et aliments transformés | Réduit le risque de cancer et de maladies métaboliques | R remplacer par légumes, céréales complètes et protéines maigres |
Pour approfondir les enjeux autour des habitudes alimentaires et de la prévention, voyez aussi: Le régime Portfolio et la santé cardiaque et sport et santé locale.
Autre ressource utile sur les liens entre alimentation et bien-être: analyse publique sur l’état de santé et nutrition.