Annecy accueille une révolution discrète, mais savoureuse: Yanaa propose une nutrition outdoor résolument salée, pensée pour les terrains exigeants et les estomacs épuisés par les gels sucrés. Deux anciens sportifs de haut niveau transforment l’odeur de la montagne en énergie durable: Anouck Grau et Chris Bellamy ont fondé Yanaa dans les environs du lac, en s’appuyant sur une expertise universitaire et de multiples tests auprès d’athlètes. Le lancement commercial, entamé il y a quelques semaines, vise désormais le marché européen et britannique, avec l’ambition d’imprimer durablement une pause sportive plus digeste et goûteuse.
- Concept : nutrition sportive exclusivement salée, sans compromis sur la naturalité.
- Format : purées bio en sachet et gourdes pratiques pour l’effort.
- Positionnement : alternative saine et savoureuse aux gels sucrés, pensé pour l’endurance et l’endurance urbaine.
- Ambition européenne : tester, ajuster, conquérir les marchés d’Europe et du Royaume‑Uni.
Pour suivre l’actualité et les premiers retours, la presse met en lumière Yanaa comme une réponse salée à la nutrition outdoor, loin des codes sucrés habituels. Des publications spécialisées et des médias régionaux relatent les débuts et les perspectives, notamment autour de l’idée que “Salées du Lac” peut redefinir les habitudes de ravitaillement en montagne. En parallèle, les liens d’accompagnement dévoilent les premières performances et les échanges avec la communauté sportive.
Un duo venu du haut niveau et du terrain: parcours et vision
Le tandem est présenté comme une réponse directe aux limites observées chez les sportifs qui alimentent leur effort avec des glucides simples et trop sucrés. L’homme, triathlète et trailer, a été confronté à des effets indésirables sur la digestion après des années à pousser les gels; la femme, snowboardeuse professionnelle, a connu des problèmes digestifs et une aversion durable pour le sucre en pratique sportive. Cette expérience personnelle a nourri une approche universitaire, des tests avec des athlètes et une volonté d’apporter une alternative savoureuse et durable. L’objectif affiché est clair: devenir une référence européenne, puis britannique, pour les pratiques d’alimentation en plein air.
- Apport d’expertise universitaire pour valider les formulations.
- Tests d’endurance sur trail, vélo et randonnée.
- Réalisation progressive du réseau de distribution en 2025-2026.
- Élargissement vers l’Angleterre et les pays voisins.
La communauté sportive est invitée à découvrir les prémices des produits à travers des retours d’athlètes et des essais sur parcours variés, du trail au pique-nique savoyard, dans une logique qui privilégie le goût sans compromis nutritionnel. Pour en savoir plus sur l’histoire et les valeurs fondatrices, consulter les pages dédiées de Yanaa et les présentations publiques.
Les produits Yanaa: du Savoureux pour l’Outdoor, pas du sucre
Yanaa propose des purées et des gourdes salées, 100% naturelles, pensées pour les activités d’endurance et les sorties en montagne. Le discours met en avant l’énergie issue d’ingrédients bruts, sans pic brutal de sucre ni additifs superflu, le tout dans des formats faciles à emporter sur les sentiers.
- RandoSaveurs: purées salées bio à emporter pendant l’effort.
- Trail Épicé: énergie durable et intenses arômes épicés pour les longues ascensions.
- Snack des Alpes: encas salé idéal pour les pauses fodales en ascension ou en station.
- Outdoor Savoureux: concept global incluant gourdes et sachets pratiques.
- Formules végétariennes et naturellement énergétiques.
- Emballages conformes à la logistique outdoor et à la conservation sans réfrigération prolongée.
- Approche bio et locale pour soutenir les filières Savoyardes.
| Produit | Format | Avantage clé | Bio |
|---|---|---|---|
| Purée Salée en Sachet | 40–60 g | Énergie durable, digestibilité adaptée | Oui |
| Gourde Salée | 90–120 ml | Hydratation et énergie rapide | Oui |
Des saveurs qui parlent au terrain: Salées du Lac et AlpineGoût
Les intitulés de saveurs visent une familiarité avec le territoire: Salées du Lac évoque le cadre lacustre d’Annecy, AlpineGoût rappelle les alpages et MontagneDélices les collations en randonnée. Chaque produit s’inscrit dans une offre structurée autour des notions RandoSaveurs et Pique-Nique Savoyard, afin d’accompagner aussi bien les sorties longues que les breaks en itinérance.
- Trail Épicé pour les montées raides et les efforts continus.
- Outdoor Savoureux pour les sessions mixtes terrain/ville.
- Snack des Alpes, une option pratique pour les pauses en itinérance.
Pourquoi le salé en nutrition outdoor, et comment Yanaa s’impose
Le choix du salé répond à des problématiques digestives et à des préférences gustatives identifiées chez les sportifs. Le marché traditionnel est largement dominé par les gels sucrés; Yanaa propose une bifurcation qui place le corps et le plaisir au cœur de l’effort, avec des produits conçus pour soutenir l’énergie sans surcharger le système digestif.
- Un choix qui limite les pics glycémiques et privilégie une énergie durable.
- Des ingrédients simples et reconnus pour leur tolérance digestive.
- Des formats fonctionnels adaptés à la pratique sportive et aux transitions rapides d’effort.
- Des objectifs d’expansion européenne et britannique pour 2025–2026.
Pour approfondir le contexte et les retours du marché, voir les articles de presse et les pages informatives sur les recettes et l’histoire de Yanaa.
Référence presse et ressources complémentaires
MSN — Yanaa révolutionne la nutrition sportive avec du salé
Le Dauphiné — Avec Yanaa, la nutrition outdoor devient sale
HVC-HB — Yanaa innove dans la nutrition sportive en introduisant des options salées
RandOzone — Yanaa, la compote salée qui bouscule
Yanaa — site officiel
